未来の子供たちへ伝えたいこと

自然を感じて育て！
抱っこで散歩にでたら木々にさえずる小鳥、草むらの青い香り、出会う動物の話をしてあげる。
歩き始めたら、足元の土、砂浜や草の感触、手でもいっぱい触らせる。もちろん、話をしながら。
きらきらと目をかがやかせ遊べる時期はとても大切な自然の友達。地球で生きてるすべてに
出会うのは無理だけど、山や海、空は感じて育ってほしい。
孫たちをみていると、そう思わずにはいられない。
3人の子育ての経験から、それがきっと、命を大切に心豊かに生きる術になると私は信じる。
自然を感じて育った幸せが、大人になった時に優しさをつれてくる。

夏ばてしない沖縄ぜんざい

私の夏ばてしない食べ物の1番は沖縄ぜんざいだ。
金時豆を黒砂糖でやわらかく煮込み、白玉餅をゴロっといれ、
細かく細かくした氷をのせ、練乳をかけた、ミルクぜんざい。
どんなに、食欲がおちた時でもあの黒砂糖の甘さと、
細かい氷が口の中でとけていく練乳の甘さが、
金時豆や白玉餅を美味しくさせる。
栄養価もいいから、元気になるのは当然かな。
毎日食べたいくらいだ。
甘さがダブルでくるのは、ホントにいい。